☆Chigiri Pan☆. In Japan, three-dimensional character bread, commonly known as chigiri-pan, is becoming a popular sight on Instagram. With good reason, too—the edible sculptures are totally adorable! Chigiri bread got its name from the fact that you can "tear off" (chigiru) as much as you want from the original square/rectangle and eat it as you like.
In Japan it is called "Chigiri Pan" which roughly translates to "tear off bread".
This kind of bread has become extremely popular here as an easy, simple yet very professional looking and great-tasting type of home made bread.
Chigiri bread got its name from the fact that you can "tear off" (chigiru) as much as you want from the original square.
Vous pouvez cuisiner ☆Chigiri Pan☆ using 9 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de ☆Chigiri Pan☆
- Préparez de farine.
- Vous avez besoin de sucre.
- Préparez de sel.
- Vous avez besoin de càs de cacao en poudre non sucré.
- Préparez de lait concentré sucré.
- Préparez de beurre.
- Vous avez besoin de levure fraîche.
- C'est de lait tiède.
- Préparez de Chocolat fondu blanc et noir.
See more ideas about Kawaii dessert, Cute food, Kawaii food. We would like to show you a description here but the site won't allow us. With good reason, too—the edible Hai i'm sharing tutorial how to make a pull-apart bread bun. The recipe I'm using is an eggless recipe, but you can make it with egg.
☆Chigiri Pan☆ étape par étape
- Tamiser la farine, le sucre et le sel et les mettre dans la cuve du robot (muni d'un crochet) au centre verser le lait et la levure. Pétrir 2 minutes à vitesse moyenne..
- Ajouter le lait concentré et le beurre mou. Pétrir 5 minutes à vitesse élevée (jusqu'à ce que la pâte se détache de la parois)..
- Poser un torchon sur la cuve et laisser pousser la pâte à température ambiante pendant 1 heure..
- Dégazer la pâte, couper la pâte en 2 et incorporer le cacao en poudre dans une moitié et pétrir de nouveau. Détailler les 2 moitiés en 3 parts égales puis chaque parts en 2 (on obtient ainsi 12 parts (6 de chaque couleur). Les bouler et les laisser poser 10 minutes..
- Réserver 2 boules cacao et 2 boules nature, les diviser en petits morceaux pour faire les oreilles. Positionner les autres boules les unes à côté des autres dans un plat (façon brioche butchy), positionner les oreilles sur chaque boule et laisser pousser encore 40 minutes toujours sous torchon à température ambiante..
- Préchauffer le four 190 °C et enfourner pour 15 à 18 minutes..
- Laisser reposer sur une grille et décorer chaque ours (Oreilles, yeux, nez etc) selon votre imagination avec le chocolat fondu..
- Dégustez et découvrez un moelleux incomparable !!.
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