Pot au feu de printemps en salade. Lavez les pommes de terre en laissant la peau. Une agréable façon de manger un reste de pot-au-feu. Servez ce pot-au-feu avec du gros sel, de la moutarde et des cornichons.

Faire cuire les carottes dans de l. La salade de pot au feu nous replonge dans nos souvenirs en famille autour d'un plat mijoté. Ce pot au feu en salade est une recette anti-gaspi composée de restes de pot au feu. Vous pouvez cuisiner Pot au feu de printemps en salade using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Pot au feu de printemps en salade

Vous avez besoin 1 de joli morceau de plat de côte.
Vous avez besoin 1 botte de carottes nouvelles.
C'est 4 de pommes de terre nouvelles.
Préparez 500 g de petits pois frais.
Vous avez besoin 1 de oignon rouge nouveau.
C'est de sel.
C'est de poivre.
Préparez de thym.

Il existe des variantes au traditionnel pot au feu comme l'alsacien ou le breton. C'est un plat très frais pour l'été. Ne pas hésiter à mettre beaucoup d'échalotes et de vinaigrette. Piquez l'oignon des clous de girofle.

Pot au feu de printemps en salade étape par étape

Dans un grand fait-tout portez à ébullition une grande quantité d'eau puis ajouter la viande et les autres ingrédients SAUF les petits-pois. laissez cuire au moins 2h..
En fin de cuisson ajoutez les petits-pois et laissez cuire pendant 10 minutes..
Laissez refroidir.
Servez froid avec une sauce tartare ou un aïoli et quelques pickels par exemple.

Epluchez et coupez la carotte et le céleri en tronçons. Mettez la carotte, le céleri, le bouquet garni, l'oignon, la viande, les grains de poivre et le. Recette Rouelle de thon en pot au feu de printemps. Salade comme un rouleau de printemps. Pot au feu de printemps en salade Recette préparée avec les produits de #laruchequiditoui.