Comment Cuire Parfait Salade de courgettes à la menthe

Salade de courgettes à la menthe. Recette Salade de courgettes à la menthe. En ces journées chaudes d'été, faites-vous plaisir avec cette salade fraîche au parfum irrésistible. Elle est aussi légère et très délicieuse.

Pour faire cette salade de courgettes grillées, c'est très simple. Ici après avoir lavé les courgettes (de calibres fins), je les ai tranches puis lancées pour une cuisson aldente au grill. Si vous n'en possédez pas, une poêle fera l'affaire. Vous pouvez avoir Salade de courgettes à la menthe using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Salade de courgettes à la menthe

1. C'est 4 de petites courgettes.
2. Vous avez besoin 1 de bouquet de menthe fraîche.
3. Vous avez besoin 2 gousses de d'ail nouveau.
4. C'est 2 cuillères à soupe de d'une bonne huile d'olive.
5. C'est de sel et poivre.

Reproduisez la recette Salade de courgettes à la menthe et découvrez le nombre de Smartpoints. Si vous avez aimé la salade de brocolis vous devriez être conquis tout autant cette salade de courgettes à la feta, parfumée à la menthe fraîche et accompagnée d'olives noires. Une salade rapide et rafraichissante particulièrement appréciée les chaudes journées d'été. Voici une recette de salade de pommes de terre bien gourmande puisque elle est aromatisée à la menthe fraîche du jardin.

Salade de courgettes à la menthe instructions

1. Lavez et séchez soigneusement les courgettes. Enlevez les extrémités, puis détaillez les légumes en lamelles, puis en petits dés..
2. Lavez et séchez la menthe. Epluchez l'ail, coupez-le en petits dés..
3. Faites chauffer 1 cuillère d'huile dans une grande poêle. Ajoutez les dés de courgettes et l'ail. Faites revenir pour colorer légèrement, mais gardez les courgettes croquantes. Salez et poivrez. Laissez tiédir. Débarrassez dans un saladier. Ciselez la menthe, mélangez avec la dernière cuillère d'huile et versez sur les courgettes..

De retour de vacances, je me suis rendue compte que mon potager croulait entre autre sous la menthe. N'aimant pas laisser les choses s'abîmer, je la cueille au grès de mes besoins pour préparer entre autre du thé à la menthe glacé (vu les grosses chaleurs que nous. Salade de courgettes crues à la menthe fraîche. C'est tout simple et c'est bien bon. Découvrez la préparation de la recette "Salade de courgettes grillées feta menthe" : Rincez les courgettes et tranchez-les finement à l'aide d'une mandoline.