Courgettes farcies au chèvre et au pesto. Ajouter la crème, le pesto rosso, la tranche de pain de mie émiettée en tous petits bouts, les herbes de Provence et enfin le fromage de chèvre détaillé en petits cubes. Farcir chaque courgette de cette farce. Coupez les courgettes en deux puis dans le sens de la longueur.
Pendant ce temps, battez le chèvre frais avec le pesto.
Ecrasez grossiérement la chair de courgettes, ajoutez-y le jambon coupé en petites lamelles et le chévre coupé en cubes.
Ajoutez l'huile puis assaisonnez de poivre et thym.
Vous pouvez cuisiner Courgettes farcies au chèvre et au pesto using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Courgettes farcies au chèvre et au pesto
- Vous avez besoin 4 de courgettes.
- C'est 125 gr de chèvre frais.
- Vous avez besoin 4 cuillères à soupe de pesto vert.
- C'est de Sel / poivre.
- Vous avez besoin de Huile d’olive.
- Vous avez besoin de Pignons de pin (une bonne poignée !).
- Préparez de Chapelure croustillante (j’utilise la chapelure japonaise panko, mais toute autre fera l’affaire).
La courgette et le chèvre sont deux produits dont l'association fonctionne très bien. Parmi nos nombreuses recettes, réalisez une rémoulade de courgettes au chèvre, des roulés de courgettes au chèvre, ou encore un crumble de courgettes au chèvre. Dans un saladier, mélangez les légumes rissolés avec le pain de mie trempé, l'œuf entier, le fromage de chèvre, le fromage râpé, salez légèrement et poivrez. Mélanger à la fourchette le chèvre et le pesto.
Courgettes farcies au chèvre et au pesto instructions
- Préchauffez votre four à 180°c..
- Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur. Creusez les à l’aide d’une cuillère. Faites les cuire 10 minutes à four chaud pour les attendrir..
- Pendant ce temps, battez le chèvre frais avec le pesto. Salez et poivrez. Hachez les pignons au couteau et mélangez les à la chapelure..
- Quand les courgettes sont cuites, disposez les dans un plat huilé. Garnissez les de la farce chèvre-pesto et parsemez du mélange chapelure-pignons..
- Faites cuire 15 minutes à 180°c. Servez aussitôt..
- On egin !😋.
Faire revenir les champignons avec l'intérieur des tomates, ajouter au chèvre. J'ai du me faire violence tout l'hiver pour ne pas a Couper l'oignon en une fine julienne. Faire frire lentement dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Ecraser dans un récipient l'oeuf et les chèvres frais, assaisonner. Ajouter à ce mélange les purées de tomate et de courgettes.