Brioche perdue. Encore plus gourmand que le pain perdu, voici la brioche perdue caramélisée à souhait ! La veille, sortir les tranches de brioche à l'air libre. Dans un bol mélanger le lait et le sucre vanillé.

Slices of brioche "French toast" are artfully arranged with caramelized pears and apricots, pear sauce, and ice cream. Parfait pour le petit déjeuner, le goûter. Agrémenté d'une boule de glace, la brioche perdue sera appréciée au dessert. Vous pouvez avoir Brioche perdue using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Brioche perdue

C'est 6 de tranches de brioche.
Préparez 10 cl de lait.
C'est 2 de œufs.
Vous avez besoin 1 cs de Sucre.
Préparez 15 g de beurre.
Vous avez besoin de Vanille.
Vous avez besoin 1 cc de miel.

Facile à réaliser, non seulement vous pouvez utiliser le reste de brioche et pourquoi pas le reste de pain de la veille. La recette par Atelier de Brigitte. Pour la brioche perdue nous avons besoin de :brioche , œufs ,lait,sucre en poudre , cannelle et beurre. Pour plus de détails suivez la vidéo N'hésitez pas de mettre un pouce et d'activer.

Brioche perdue étape par étape

Battez les œufs avec le Sucre, ajoutez le lait, la vanille,le miel et le beurre fondu.
Coupez la brioche en tranches épaisses, trempez dans la préparation.
Faite cuire dans une poêle avec du beurre.
Servez bien chaud!.

Pour ne rien perdre d'une brioche un peu rassise. A variety of breads can be used to make pain perdu, but my personal favorite is brioche. Brioche is an enriched bread, made with butter, milk, and eggs. Like other enriched breads (think challah bread), it's also on the slightly sweeter side, which makes it perfect for a sweet recipe like this. It's the original French Toast, and with a crisp buttery exterior and a soft custardy interior Pain Perdu makes for a sinful Sunday morning brunch.