Comment Préparer Savoureux Brioche à la mozzarella, ail et persil

Brioche à la mozzarella, ail et persil. Recette spéciale apéritive pour le plaisir gustatif de vos convives. Un pain brioché fourré à la mozzarella avec de l'ail et du persil réalisé au Cuisine Companion de Moulinex. Je vous invite à faire vos boules de pain plus petites pour les déguster plus facilement.

Pour les petits déjeuners, brunch bien garnis.fines, légères, saveur olive. La recette par Une Faim de loup. Les meilleures recette à la mozzarella et persil notées et commentées par les internautes. recette à la mozzarella et persil c'est sur Ptitche. Vous pouvez cuisiner Brioche à la mozzarella, ail et persil using 10 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Brioche à la mozzarella, ail et persil

1. Vous avez besoin 600 g de farine.
2. Préparez 10 g de sucre.
3. C'est 10 g de sel.
4. C'est 1 de sachet de levure fraîche.
5. C'est 1 cuillère à soupe de d’huile d’olive.
6. Préparez 30 cl de d’eau.
7. C'est 250 g de mozzarella.
8. C'est 3 gousses de d’ail.
9. C'est de Persil.
10. C'est 50 g de beurre.

Passez votre gousse d'ail au presse-ail pour en récupérer la pulpe. Garnissez votre pain de tranches de mozzarella, d'ail et de persil. Emballez votre pain dans une feuille de papier d'aluminium. Super rapide et facile à réaliser, le hérisson apéro peut se préparer dix minutes avant de commencer l'apéritif mais vous pouvez aussi le réaliser avec vos enfants qui se feront un plaisir de piquer les olives, les tomates cerises et autres garnitures sur les piques pour former la bestiole !.

Brioche à la mozzarella, ail et persil étape par étape

1. Mélanger la farine avec le sel et le sucre puis ajouter la levure..
2. Incorporer l’huile d’olive puis l’eau progressivement. Si la pâte est trop sèche, rajouter un peu d’eau. Si elle est trop pâteuse ajoutez de la farine..
3. Pétrir environ 30 min, la pâte doit être ferme, lisse et ne doit pas coller au bord de la cuve..
4. La mettre en boule, la couvrir d’un linge et la laisser lever environ 1 h à température ambiante..
5. Emincer finement l’ail et le persil plat, découper la mozzarella en petits dés. Faire fondre le beurre au four à micro-ondes..
6. Etaler la pâte sur une surface farinée en un grand rectangle. Badigeonner de beurre fondu et parsemer d’ail et de persil. Finir en recouvrant de mozzarella..
7. Découper des gros carrés et venir les disposer dans un moule à cake beurré placé à la verticale en superposant les carrés..
8. Laisser lever environ 30 min à température ambiante. Enfourner dans un four préchauffé à 200 °C pendant 30 min environ..

La recette par Ca bouffe un Doberman. Disposez ce pain hérisson au milieu de vos convives et invitez-les à ôter sa gourmande peau d'ail, persil et mozzarella. Une façon originale de partager l'apéro. Voir la recette : Pain hérisson à l'ail et à la mozzarella; Mon livre : Ajouter la recette Préparation de la brioche à l'ail. Verse dans le bol de ton robot le lait, le sel, les œufs et la farine.