Comment Faire Savoureuses Salade de pois chiche à la menthe

Salade de pois chiche à la menthe. Recette Salade de pois chiches à la menthe. Le jour de la préparation, égoutter les pois chiches. Les mettre dans une cocotte en les recrouvant largement d'eau froide.

Une bouffée de fraîcheur en bouche apportée par l'association de la menthe, du citron et du persil. Le côté craquant du pois chiche permet cette explosion de saveurs dans une recette avec pourtant peu d'ingrédients. On continue dans la série des plats légers avec cette salade de pois chiches, agrémentée d'artichauts et de tomates séchées. Vous pouvez avoir Salade de pois chiche à la menthe using 12 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Salade de pois chiche à la menthe

1. C'est 300 g de pois chiche cuits.
2. C'est 1 de oignon rouge.
3. C'est 2 de tomates séchées.
4. Préparez de Coeur de 2 courgettes en dés.
5. Préparez 1 gousse de d'ail.
6. Préparez 1 de citron.
7. Vous avez besoin 1 de poignée de feuilles de menthe.
8. Préparez 1 de pincée piment d'espelette.
9. Préparez 1/2 de cac de coriandre moulue.
10. C'est de Sel.
11. Préparez de Poivre.
12. C'est 1 de cas Huile d'olive.

Le tout, servi sur un lit de jeunes pousses d'épinards et de laitue. A la base, cette recette était censée être rapide à réaliser. Salade de pois chiches et menthe. Envie de Salade de pois chiches et menthe ?

Salade de pois chiche à la menthe étape par étape

1. Couper vos légumes en dés. Essorer vos pois chiches. Ajouter l'ail écrasé..
2. Ajouter le citron, épices, sel et poivre, l'huile d'olive..
3. Mélangez le tout. Réserver au frais. Ajouter les feuilles de menthe. Servez.

Découvrez cette recette de salade et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Les filles, à table !. Laver et ciseler la menthe. Éplucher et ciseler les échalotes. Dans un grand bol mélanger les pois chiches, les dés de tomates, la menthe et les échalotes. Après son curry à la crème de coco, le pois chiche se décline en salade !