Recette: Délicieux Salade de pomme de terre aux raisins

Salade de pomme de terre aux raisins. Parfaite pour épater vos invités avec une entrée qui sort du lot, idéale pour faire changement du souper de semaine habituel, cette salade aux arômes raffinés - chèvre cendré, noix de Grenoble, raisins rouges et persil - en surprendra plus d'un. Laver la salade et la mettre dans un plat de service avec la marinade. Ajouter une à deux cuillère à soupe de vinaigre de cidre (selon votre goût).

Verser la vinaigrette et bien mélanger. Ma maman s'est souvenue d'une ou deux choses concernant cette fameuse salade de patates. Notamment l'étape cruciale concernant le bouillon chaud à verser sur les patates encore chaudes. Vous pouvez avoir Salade de pomme de terre aux raisins using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Salade de pomme de terre aux raisins

1. Vous avez besoin 500 g de pomme de terre bien ferme.
2. C'est 1 de poignée de raisins secs.
3. C'est 1 de carotte.
4. Vous avez besoin 1 de yaourt nature.
5. Préparez 1 cuillère à café de safran.
6. Préparez 1/4 de de citron jaune.
7. Préparez 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique.
8. Vous avez besoin de Quelques feuilles de persil plat.
9. Vous avez besoin de Sel et poivre moulu.

Car cela permet aux pommes de terre de pomper le bouillon, ce qui leur donne du fondant et du goût. Recette Salade de pommes de terre aux lardons. Faire tremper les raisins dans un petit verre de calvados. Une fois bien gonflés, les égoutter.

Salade de pomme de terre aux raisins instructions

1. Lavez et épluchez les pommes de terre, couper les en morceaux (forme au choix selon idée de présentation) et faites-les bouillir dans une casserole..
2. Entre temps préparer une sauce en utilisant le yaourt, les raisins secs, le safran, le jus de citron et le vinaigre de balsamique. Salez la préparation, puis réservez au frais..
3. Épluchez la carotte, et à l'aide d'une mandoline, coupez la en fines tranches (petit astuce : dans ma recette, j'ai utilisé un emporte-pièce pour avoir des tranches de carotte en forme de fleur)..
4. Dans un grand saladier, versez les pommes de terre cuites après les avoir égoutté. Versez la préparation au yaourt, et mélangez. Rajoutez en dernier les "fleurs" de carotte et les feuilles de persil préalablement lavées. Rajoutez du sel si nécessaire, poivrez le tout...et hop! votre salade est prête à être servie. Bonne appétit !.

Laver et peler la pomme Golden. Enlever les pépins, puis couper en quartiers et chaque quartier en tranches fines. Gâteau chocolat aux pommes râpées Presque purée de carottes et pommes de terre râpées Potage poireaux-carottes-pommes de terre Purée carottes/pommes de terre Salade de carotte et radis noir à la japonaise Carottes, pommes de terre, navets en épices Sauté de porc avec carottes et pommes de terre Gratin de panais, poireaux, carottes et. Plongez les pommes de terre dans une casserole remplie d'eau froide salée. Ôtez la peau et les pépins de la pomme. Il ne vous reste plus qu'à mettre dans le saladier le chou blanc râpé, les dés de pommes, les raisins secs et les graines de courge.