Ma salade alsacienne. Une salade un peu publié et pourtant si bonne. vous pouvez l'adapter à vos produits du placard. Envie de Ma salade alsacienne - ? Découvrez cette recette de gruyère et donnez votre avis en commentaire !.
Vous l'aurez compris, elle est à consommer avec modération! (Laura, d'Équilibre & Beauté vous le dirait).
Elle peut être dégustée en entrée comme en plat principal.
Puisque c'est une salade plutôt riche, je vous la propose ici en plat principal.
Vous pouvez avoir Ma salade alsacienne using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Ma salade alsacienne
- Vous avez besoin 4 de à 5 pommes de terre suivant grosseur.
- Vous avez besoin 1 de petit cervelas.
- Préparez de Gruyère.
- C'est 2 de oeufs.
- Vous avez besoin 1 de tomate.
- Vous avez besoin 4 de belles feuilles de laitue.
- Vous avez besoin de mayonnaise (un peu allégée pour moi).
Cuire les allumettes de lardons ainsi que les pommes de terre rissolés surgelés. Pendant ce temps, disposer sur une assiette la salade verte, la tomate coupée en quartier et l'oeuf coupé en deux. Couper le gruyère en petits cubes. Préparer la sauce vinaigrette : huile, vinaigre de cidre, ail.
Ma salade alsacienne étape par étape
- Laver les pommes de terre avec la peau et les faire cuire dans de l'eau bouillante salée. Egoutter et laisser refroidir. Faire cuire les oeufs, laisser refroidir..
- Préparer la mayonnaise. Laver la tomate et la couper en quartiers. Peler et couper les pommes de terre soit en fines tranches soit en dés. Ecaler les oeufs. Couper le gruyère en dés. Débarrasser le cervelas de sa peau, le couper en tranches ou en carré..
- Dans un saladier, mélanger les pommes de terres, le cervelas, le gruyère avec la mayonnaise. Déposer 2 feuilles de salade dans des ramequins individuels, répartir la salade. Décorer avec l'oeuf coupé en 2 et les quartiers de tomates..
La saucisse de viande Pierre Schmidt est une saucisse composée d'une farce fine élaborée à partir de viande de porc et d'un peu de bœuf. Vous avez bien sur compris l'intitulé de ma salade ! j'adore la salade alsacienne, cervelas et gruyere rapé et j'aime la compléter avec des pommes de terre cuites à l'eau, des oeufs durs, un peu de salade verte et quelques tomates cerise. Une bonne vinaigrette,une belle échalote ciselée, du persil frais et miam on se régale. Ingrédients: laitue ou autre salade tendre,jambon blanc,saucisse de Strasbourg,tomate moyennes,emmental en dés,oeuf durs,pomme de terre à chair ferme (ratte, charlotte.),oignon,vinaigrette,persil. Pour ma part, voici ma version de la salade niçoise avec de la pomme de terre, des Oeufs durs, des.