Brioche tressée au Nutella. Une parfaite alliance entre la brioche et notre pâte à tartiner. A tester également avec une ganache au caramel ! Brioche moelleuse Brioche tressée Brioche butchy Diplomate brioché la brioche au robot Brioche vendéenne Brioche feuilletée Brioche au Companion. la recette Brioche au Nutella.
N'hésitez pas à réaliser une magnifique brioche tressée au Nutella pour un réveil en douceur.
Rapide et facile, cette brioche fera le bonheur de toute la famille au moment du week-end.
La recette de la brioche fait maison sans robot et sans pétrissage très facile et rapide à réaliser.
Vous pouvez cuisiner Brioche tressée au Nutella using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Brioche tressée au Nutella
- C'est 400 g de farine.
- Vous avez besoin 10 g de levure de boulanger.
- Vous avez besoin 80 g de sucre.
- Préparez 60 g de beurre.
- Préparez 200 ml de lait.
- C'est 1 cc de d’agar-agar.
- Vous avez besoin 1 cc de d’extrait de vanille.
- Préparez 250 g de Nutella.
- Préparez de Du lait pour badigeonner.
Surveillez la brioche, et placez un papier d'alu dessus si jamais elle dore trop vite.. Mini-feuilletés chocolat Nutella et roulés au Nutella. Tresse au thé, abricots et cranberries. Brioche tressée au potiron, Nutella et noix.
Brioche tressée au Nutella étape par étape
- Faites tiédir le lait, puis ajoutez la levure, mélangez jusqu’à ce que la levure soit dissoute. Dans le bol ou un saladier, versez le mélange lait + levure, ajoutez la farine, le beurre, l’agar-agar et l’extrait de vanille puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène..
- Retirez la pâte puis formez une boule et laissez lever 2 heures..
- Farinez le plan de travail puis étalez la pâte en forme de rectangle. Badigeonnez de Nutella, puis roulez la pâte en forme de boudin serré, ensuite placez-le au réfrigérateur pendant 15 min..
- Coupez en 2 dans le sens de la longueur puis tressez les..
- Déposez la brioche tressée sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé puis laissez lever pendant 30 minutes. Badigeonnez la brioche de lait, et faites-le cuire au four préchauffé à 180 °C pendant 30 minutes..
Diluez la levure dans un lait tiède, ajoutez-y les oeufs et mélangez. Dans un deuxième récipient, mettez la farine, le sucre, le sel et mélangez. Incorporez le lait et la levure, puis ajoutez les morceaux de beurre, mélangez. Chef Damien répond à vos commentaires !. Force est d'avouer que cette gourmandise a su ravir le palais des plus gourmands.