Mini cannelés chorizo comté. Verser le lait en plusieurs fois et mélanger. Coupez le chorizo en petit dés. Mettez le lait et le beurre dans une casserole.

Salez modérément, poivrez et mixez finement. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation. Vous pouvez cuisiner Mini cannelés chorizo comté using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Mini cannelés chorizo comté

Préparez 150 g de chorizo doux.
Préparez 100 g de comté.
C'est 1 de oignon.
Préparez 1 de œuf entier et 1 jaune.
Vous avez besoin 25 cl de lait demi écrémé.
Vous avez besoin 70 g de farine.
Préparez 30 g de beurre.

Le cannelé, spécialité Bordelaise que l'on mange souvent en version sucrée, mais vous allez maintenant épater vos invités avec cette version salée. Préparez ainsi cette recette de cannelés au chorizo et au Comté composée de lait, de farine, de fromage, de charcuterie et d'oeuf qui sera idéale pour un apéritif festif entre amis ou en famille. Mini-cannelés chorizo-comté ou mon nouveau it à l'apéro Cannelés chorizo et comté, une recette de la catégorie Entrées. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Holà amigos !

Mini cannelés chorizo comté étape par étape

Battez l’œuf et le jaune, ajoutez la farine.
Portez le lait à ébullition, hors du feu ajoutez le beurre puis laissez tiédir.
Versez le lait progressivement dans le mélange précédent tout en mélangeant. C’est assez liquide comme pâte ne vous inquiétez pas. Ne pas saler ni poivrer, le fromage et le chorizo que l’on va rajouter vont suffire à relever la préparation. C’est mieux de laisser ensuite reposer la pâte couverte 24h au réfrigérateur mais ce n’est pas indispensable..
Pelez et coupez le chorizo en petits dés. Émincez l’oignon finement, ajoutez les à la pâte ainsi que le fromage et mélangez bien.
Remplir vos moules au 3/4 et enfournez 10mn à 220°C puis baissez à 180 et poursuivre la cuisson 50mn. À la sortie du four laissez reposer 5mn avant de démouler. Vous pouvez les préparer en avance et les laisser à température ambiante pour les réchauffer repassez les 5mn au four à 200°C (surtout pas de micro-ondes ils perdraient leur croustillant)..

Aujourd'hui je vous partage une petite recette facile qui me rappelle de très bons moments en famille. Les minis cannelés chorizo comté râpé sont les petits chouchous de nos apéros estivaux. J'ai fait une quarantaine de mini cannelés. J'ai testé cette recette et une autre similaire mais sans sucre. Je préfère la version non sucrée avec une pointe de poivre ou de piment pour relever.