Quiche sans pâte aux fanes de radis. Je vous propose aujourd'hui une recette facile de quiche sans pâte aux fanes de radis anti-gaspillage. On connaissait déjà la soupe ou l'omelette aux fanes de radis (ou de carottes ou navets d'ailleurs) et vous serez surpris de la saveur de ce plat complet. Vous pouvez les préparer à l'avance car elles sont très bonnes un peu rassises ou encore les congeler pour les servir en cas.
C'était il y a quelques semaines, en fait, lors de notre première expérience de couchsurfing, à Nantes.
C'est une nouvelle façon de voyager vraiment sympa.
Comme je vous le disais précédemment, j'ai eu une belle botte de radis dans mon petit panier surprise.
Vous pouvez cuisiner Quiche sans pâte aux fanes de radis using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Quiche sans pâte aux fanes de radis
- C'est de oeufs.
- C'est de lait.
- Vous avez besoin de Des fanes de radis ou autres.
- Vous avez besoin de Des lardons.
- C'est de Quelques petits cubes de pommes de terre qu'il me restait.
- C'est de Du fromage râpé.
- Vous avez besoin de Du sel.
Le radis, c'est plein de bonnes choses! Il contient de la vitamine C, de la vitamine B et de la vitamine A (celle qui permet d'avoir un joli. tarte aux fanes de radis et au boursin. C'est la pleine saison des radis et c'est aussi l'époque où leurs fanes sont les plus jolies. Ces belles feuilles vertes sont parfaitement comestibles et sont délicieuses dans un potage par exemple ( recette ici), dans un pesto ou comme cette fois, dans une quiche.
Quiche sans pâte aux fanes de radis étape par étape
- Battre les oeufs et le lait. Ajouter le sel, les fanes coupées, les lardons, les pommes de terre et le fromage râpé.
- Verser le tout dans votre plat allant au four.
- Mettre à four chaud 180° pendant 30 à 40 mn.
Ce plat anti-gaspi permettra un délicieux repas végétarien accompagné d'une salade. Tranvaser la pâte sur un plan de travail fariné, l'étaler dans votre moule et réserver au frais. Il n'y a pas plus simple que cette sauce, qui se prépare en qqs minutes. Je fais des soupes, des pains, des cakes, des ragoûts, des tartes et quiches etc…. Elle est pratique et elle fait presque toujours l'unanimité.